(для туш крупного рогатого скота)

См. также в других словарях:

• УБОЙ ЖИВОТНЫХ И ОБРАБОТКА ТУШ — убой животных и обработка туш, совокупность производственных операций при убое животных на мясо и обработке их туш. У. ж. и о. т. осуществляют на предприятиях мясной промышленности (см. Мясокомбинат, Птицекомбинат) и убойных пунктах.Перед убоем… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

• ГОСТ 18157-88: Продукты убоя скота. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа: 116. Адсорбционная рафинация жира Осветление жира с использованием адсорбентов Определения термина из разных документов: Адсорбционная рафинация жира… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты …   Большая медицинская энциклопедия

• Откармливание сельскохозяйственных животных — имеет целью образование и отложение в их теле возможно большего количества мяса и главнейше жира или сала, так что для откорма предназначаются в большинстве случаев уже взрослые животные, у которых образовательный процесс ограничивается… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Откармливание сельскохоз. животных — имеет целью образование и отложение в их теле возможно большего количества мяса и главнейше жира или сала, так что для откорма предназначаются в большинстве случаев уже взрослые животные, у которых образовательный процесс ограничивается… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• ЯКИ. Общие сведения — см. также 9. ЯКИ Б. С. Сарбагишев, В, К Рабочее, А, И. Теребаев Разнообразные и сложные природно климатические условия Советского Союза с наличием значительного количества высокогорных территорий создают предпосылки для дальнейшего развития… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

• Шкуросъёмочная машина —         агрегат непрерывного или периодического действия для снятия шкур с туш животных. Применяется на мясокомбинатах в составе поточно механизированных линий по убою скота и обработке туш. В зависимости от конструкции производительность серийно …   Большая советская энциклопедия

• ЯПОНИЯ — (Japan) Общие сведения Официальное название Япония (япон. 日本国 (Нихонкоку)). Расположена у восточной окраины азиатского континента. Площадь 377 668 км2, численность населения 127 млн чел. (2002). Государственный язык японский. Столица г. Токио… …   Энциклопедия стран мира

• dressed beef — разделанная говяжья туша beef ribbing разделение говяжьей полутуши на четвертины beef shower душ для мойки туш крупного рогатого скота beef saw пила для разделения говяжьих туш на полутуши canvased beef говяжьи копчености в тканевой упаковке beef …   English-Russian travelling dictionary

• Кипр — (Cyprus) Кипр остров в Средиземном море Общие сведения о Кипре, путевки и визы, отели и достопримечательности, погода и развлечения Содержание >>>>>>>>>>>>> Кипр это, определение это третий по размеру остров в Средиз …   Энциклопедия инвестора

• shower — 1. душ shower bath душ shower gel гель для душа shower cap шапочка для душа shower mousse пена для душа shower tonic тоник для душа 2. принимать душ …   English-Russian travelling dictionary